Genieten bij Deegeluk!

Na enkele weken op Curaçao te zijn geweest, werd het weer eens tijd om bij mijn favoriete lunchzaak in Boxtel te gaan eten. 

Deegeluk zit al enkele jaren op de Markt in Boxtel.  Dit is geen standaard lunchzaak met het broodje kroket maar heeft bijzondere lunchgerechten op de kaart. Daarnaast hebben ze heerlijke lattes in diverse smaken. De eigenaar houdt van vernieuwende producten en de kaart is ook steeds wisselend van samenstelling.

Mijn favoriete drankje is de Matcha Latte. De Matcha geeft een mooie groene kleur en kruidige smaak aan de Latte. Als lunchgerecht heb ik als voorkeur de spinaziewafel met avocado, gepocheerde eieren en als toevoeging zalm. De wafel is heerlijk luchtig en heeft ook echt een spinaziesmaak. De avocado is een smeuïge  tegenhanger van de zalm en de eitjes een heerlijke toevoeging.

Naast lekkere koffie en thee hebben ze ook diverse gezonde limonades en heerlijke cocktails.

Er worden ook regelmatig vrijdagmiddagborrels en leuke muziekmiddagen georganiseerd.

Zeker een aanrader als je in de buurt bent!

www.deegeluk.nl